1 :きんぴら誤報 2017/03/17(金) 15:41:13.62
お赤飯で我慢するか
引⽤元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1478586518/
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1: きんぴら誤報 2018/04/18(水)
■健康に良い炭水化物・悪い炭水化物
巷では「糖質制限ダイエット」や「低炭水化物ダイエット」が流行っている。エネルギーとなる成分は大きく分けて、たんぱく質、脂質、炭水化物の3つに分けられるのだが、これらのダイエット法に共通しているのは、「炭水化物」の摂取量を減らして、代わりにたんぱく質や脂質の摂取量をやや多めにするということである。しかし、この炭水化物なら十把一からげに減らすべきという考えは、実はミスリーディングである。炭水化物には、「健康に良い炭水化物」と「健康に悪い炭水化物」があるからである。
私たちにとって最も身近な炭水化物は、白米や小麦粉であり、これらは精製された炭水化物である。このように精製して柔らかくて食べやすい形にすることを(白っぽくなるため)「精白」すると表現し、米であれば「精米」すると呼ぶ。そして、この精白されている「白い炭水化物」は、血糖値を上げ、脳卒中や心筋梗塞などの動脈硬化による病気が起こるリスクを高める可能性があることが、数多くの研究から報告されている。
その一方で、玄米のように、精製されていない「茶色い炭水化物」の多くは食物繊維や栄養成分を豊富に含み、複数の研究で肥満や動脈硬化のリスクをむしろ下げると報告されている。つまり、すべての炭水化物が悪者なのではなく、どんな炭水化物を食べるかで健康に関しては逆の効果があるのだ。
4/13(金) 9:00配信 東洋経済オンライン
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180413-00215982-toyo-soci
米農家の俺終わった
米がダメなら玄米を育てればいいじゃない
23: きんぴら誤報 2018/04/18(水) 12:09:03.41 ID:7J703+bl0
白米以外も食べたからだろ
そういう面では当たってるかもね
限度はあるが
白米食って運動しないのが悪い
なんでこの国ってウソつき野郎ばっかなの?
人類の英知が詰まった最高の食べ物だ
世界はどんどん食糧危機・水危機に向かってるから
稲作に適していて水が豊富な日本を潰したいんだろうな
そのうち、水は体に悪いとか言いだしそう
結局何が正しいのか分からないから程々に摂取するのがいいと言う中途半端な結論になる
中途半端じゃなくて真理だぞ
なんでも適量でバランスよく取るのが良いんだよ
ちょっとわからないところでもある
それらはしなくてもいいが
食事はしないと死ぬからな
何を食べるかが問題だけど
この手の話はキリがない
食べないのが一番いい
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